商品情報 名称 もち精米（こがねもち） 原産国 国内新潟県産 南魚沼市旧しおざわ町大沢地区 使用割合 100% 内容量 1kg 精米年月日 受注後に精米しますもち米《こがねもち》大沢米 白米 5kg もち米の王様「こがねもち」は、最高級の品質を誇り、ねばり、こし、風味のどれをとっても、もち米の最高級ブランド 幻のもち米《大沢米こがねもち》 一般ではまず入手不可能なもち米大沢米のこがねもち。
こがねもち米は、もち米の中でも最高峰に位置し、色の白さ、コシの強さには定評があり、もち米品種の中では、 最上級の品質と人気を得ています。
誕生から半世紀が経過しても尚、その品質が支持され続けているもち米のロングセラーです。
大沢米のコシヒカリと同様に、味も粘りも最高級です。
お赤飯、おこわ、おはぎ、そして餅にした際のコシや伸び、舌触りの滑らかさ、もっちりとした歯ごたえが特徴で、餅に最適の米とされています。
煮崩れしにくいことも特徴の一つです。
コシや伸び、滑らかさ、もっちりとした歯ごたえが特徴 味の良さは、おこわ、赤飯に最適 煮崩れしにくい。
大沢米こがね餅はもち米の最高峰 コシのある美味しいお餅を食べたい お赤飯・おこわ・おはぎなど非常に美味しく作りたい 贈り物に最適 石打丸山スキー場で旅館をしています。
もともとは、お客様に美味しい・安心安全なご飯をとの想いから、真剣に真面目に米作りをしている農家を探して訪ね、試食して、納得できるものだけを仕入れております。
中には頑固親父もいて、お願いの上にお願いしてやっと仕入れているお米もあり、米粒の出来を見ては一喜一憂しています。
安心・安全をモットーに美味しいことは当然のこととしており、減農薬米の通称「八割減」、減農薬及び減化学肥料の「特別栽培米」を基本としております。
完全な無農薬・自然な有機肥料だけで栽培したなんて無茶な米は扱っておりません。
仕入れに関しては、特A地区で名高い南魚沼市しおざわ産の西山地区のコシヒカリ食味Sクラスを厳選。
このコシヒカリは「エコーロッジ」で使用する為に特に、有機肥料を主体として・低農薬で委託栽培します。
お届けするお米の中に時折黒い小さい粒が混ざっています。
これは稗です。
除草剤を使っていないので、粟や稗が生えます。
稗抜きをしても、稲に隠れたものが刈り取られてしまうのです。
安全な証拠としてご容赦下さい。
収穫量は通常1反歩当り10俵、大規模農家で12俵、エコー米穀用は7俵です。
この5俵の差が美味しい部分なのです。
収穫量は少ないですが、美味しくて安全なものをお届けいたしております。
秋から春は地下倉庫、夏は米専用冷蔵庫で保存しますので新米の味をいつでもお届けできます。
御注文の際は：御注文をいただいてから精米いたしますので、冷蔵庫から常温に戻すのに24時間、精米に半日、発送まで相当の時間が掛かりますので、1週間程度の日にちの余裕をお願いします。
【全商品返金保証】味に自信の証として： 思ったほどの美味しさではないを含め、購入されたお米に満足いただけないときは、返金いたします。
残ったお米に振込先を記入したメモを入れて、送ってください。
ショッピングモールでの利用手数料・ポイントプログラム等のコストを差し引いた金額をお返します。
但し、商品到着後、10日以内にお願いします。
それ以降は通常記載の 返品・交換についてが適用されます。
御注文をいただいてから精米いたしますので、冷蔵庫から常温に戻すのに24時間、精米に半日、季節・天候により発送まで相当の時間が掛かりますので、7日程度の日程の余裕をお願いします。
- 商品価格：8,500円
- レビュー件数：0件
- レビュー平均：0（5点満点）
- ショップ ：エコー米穀
@yamajms 2020/01/31 18:49
@nobody_tsurai 2020/01/31 16:49
@ohmura_hideaki 2020/01/31 17:25
@aomushi17265947 2020/01/31 12:56
@wafuku117 2020/01/31 17:42
@HIRAMEKI_002 2020/01/31 12:27