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いりこで有名な瀬戸内産!煮干いりこ(煮干しいりこ)(中羽)2kg/煮干/いりこ/瀬戸内産/おつまみ/おかず/

煮干いりこ(中羽)は、地元で7月〜9月が旬の時期を迎えます。

燧灘全体では12月頃まで漁があります。

中羽(ちゅうば)は、海産物業界で使用する大きさの単位で、約8cmまでのカタクチイワシを指します。

(中羽の他に、大羽・小羽などの単位があります)瀬戸内産の煮干いりこは、すべて無添加です。

獲れたいりこを約2〜4分程煮て、その後、20時間程度、乾燥させて製造されています。

煮干いりこ(中羽)は、しっかりとしたダシが取れるので、うどん、お味噌汁、ラーメンなどのダシ取りに最適です。

また、そのまま食べても、しっかりとした海の味を堪能出来るので、ビールやお酒のおつまみとしても、大好評です。

煮干いりこについて 内容量 2kg 賞味期限 6ヶ月 保存方法 冷蔵庫 産地 瀬戸内(四国側(愛媛)) 原材料 カタクチイワシ 食塩

楽天で購入5,400円(税込み)

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