いつもトリュフがそばにあった

フォアグラ ドカナール・ホール550〜650gとバルサミコクリームトリュフ入りセット（冷蔵） お中元 ギフト 贈り物

ハンガリーのミュラー種鴨が作り出すフォアグラ 甘みとねっとり感はオアよりファンが多い。

フレッシュ1ケ約550〜650g。

そして魅惑の甘すっぱい風味、イタリア産バルサミッククリーム320gトリュフ入り をセットにしました。

フォアグラ・ステーキ・あらゆる肉料理にアクセントにそのままお使いいただけます。

必ずお届け希望日をご指定ください。

又、この商品の返品はお請けできません。

ご了承ください。

入荷状況により画像と違うブランドのものをお届けする場合もございます。

詳細 品名 フォアグラ　ド　カナール（鴨のフォアグラ）冷蔵輸入チルド品特別価格品そしてバルサミコクリームトリュフ風味。

産地 ハンガリー 規格 約600/700g　空輸チルド輸入品とフォアグラポワレに合うバルサミコクリームトリュフ入りとのセット。

価格 保存と賞味期限 冷蔵保存　約5日 開封後冷蔵で2〜3日でお召しあがりください。

お召し上がり方 ソテーしたりテリーヌに加工したりします。

詳しいレシピお付けします。

発送方法 クール冷蔵便でお届けします。

フォアグラ　ド　オァ（がちょう＝グースのフォアグラ） クリーム色のつややかなフォアグラは昔ながらのグースフォアグラで約800g以上の大きさ・・・。

深い味わいの脂分の多いのが特質でステーキと一緒に召し上がるステーキロッシーニがよく知られます。

アルザス地方のストラスブールや南フランスのラングドック地方のトゥルーズが主な産地で、 トリフで有名なペリゴール地方でも生産されています。

ただし、生産高で最も多いのはハンガリーで日本のみならずフランスにも輸出されています。

フォアグラ　ド　カナール（鴨ミュラー種＝カナールのフォアグラ） やや褐色がかった色合いで500gくらいの大きさです。

元々テリーヌなどの材料として使われることが多かったのですが、 近年は焼き上げたときの脂分が少ないことが好まれソテーしてそのまま使用する料理に登場します。

ランド、ペリゴール地方で生産が盛んです。

フォアグラの色合い フォアグラにはやや黄色がかったクリーム色や褐色がかったクリーム色、 穏やかなピンクがかった灰白色と微妙なさまざまな色合いでも楽しませてくれます。

近頃主流なのは黄色がかったものです。

これは多分に餌（ガバージュの飼料）によるもので、玉蜀黍が与えられることによります。

配送区分：BF魅惑の甘すっぱい風味 イタリア産バルサミッククリーム320gトリュフ入り フォアグラ・ステーキ・あらゆる肉料理にアクセントにそのままお使いいただけます。

空輸便にて入荷した仏蘭西産フォアグラとバルサミコクリームをセットにしてお届けします。

楽天で購入10,778円（税込み）